Posizionare il proprio brand agroalimentare sul mercato USA oggi richiede strategia, autenticità e forte presenza di valori come qualità, sostenibilità e tracciabilità. un prodotto creato e commerializzato da un’azienda italiana è un vantaggio competitivo, ma è fondamentale conoscere e seguire tutte le norme e i requisiti richiesti.

Negli USA, l’intero comparto alimentare è regolato dalla Food and Drug Administration (FDA), che supervisiona l’importazione e la vendita dei prodotti alimentari. Ogni azienda agroalimentare italiana che desidera esportare deve registrarsi presso la FDA e garantire che tutte le fasi di produzione, etichettatura e distribuzione rispettino i requisiti previsti.

Uno dei punti più delicati è l’etichettatura: le informazioni devono essere in inglese e contenere dettagli nutrizionali, ingredienti, dichiarazioni sugli allergeni, peso netto e origine. Anche il packaging deve essere conforme: ogni indicazione fuorviante può comportare il blocco delle merci in dogana.

Per rafforzare il posizionamento sul mercato e facilitare l’ingresso nel mercato agroalimentare statunitense, è fondamentale dotarsi delle certificazioni giuste. Se si parla di biologico, ad esempio, è necessaria la certificazione USDA Organic, rilasciata da enti autorizzati negli Stati Uniti. Questo vale anche se il prodotto è già certificato bio in Europa: i due sistemi non sono equivalenti e la conversione è obbligatoria.

I prodotti certificati DOP e IGP, invece, trovano un mercato molto ricettivo negli Stati Uniti, dove cresce l’interesse per le specialità con origine protetta. Tuttavia, anche in questo caso, serve un’adeguata documentazione che attesti tracciabilità, autenticità e conformità alla normativa americana.

La gestione degli allergeni è un altro elemento importante per il posizionamento nel mercato USA. La lista degli allergeni prioritari è definita dalla FDA, e comprende – tra gli altri – latte, frutta a guscio, grano e soia. Ogni allergene presente deve essere evidenziato chiaramente in etichetta. La mancanza di questa indicazione può portare a richiami del prodotto o a sanzioni.

Per le aziende italiane, entrare nel mercato statunitense significa entrare in un sistema articolato, ma ricco di opportunità e avere un partner con esperienza come VV Export Solutions significa mettere in campo la giusta strategia fin dal primo passo.